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1.预热：接通水源、电源、待水箱加满水后，按下电源开关，电源开关只是灯亮、进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0. 02Mpa，切勿超压使用。
2蒸制食品：开门放入食品蒸制前，应先关闭电源，缓缓打开门锁，.让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压，以防蒸汽对人体的灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并系带好扣，方可送电，让蒸饭柜加热工作。
