三分压榨七分炒料
大型全自动炒籽机配用电机是大功率电机,这种滚筒炒料机使用非常方便,可烧煤、烧柴、烧碳、用气等,客户可以根据自己的需要选择合适的燃料方式。
炒料你结构;
炒料机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。攀奇机械炒料机能充分破坏油料细胞,加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。湿热作用使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不起锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。
部分炒料机技术参数:
项目型号 | 1000型 | 2000型 |
产量 | 160-220kg/h | 300-500kg/h |
圆筒尺寸 | Φ70X90cm | Φ83X150cm |
配用动力 | 3-4-0.75kw | 3-4-2.2kw |
外形尺寸 | 155x83x110cm | 220x100x120cm |
整机重量 | 180kg | 315kg |
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